Может ли быть трудовая деятельность без трудового договора?

Здравствуйте. В начале 2016 года, пришла работать в ресторан уборщицей (другой работы не было).Спросила у администраторши об оф. оформлении. Та сказала, что оформляют. Забрали труд.книжку, мед.справку (с которой зачем-то сняли МОЙ файл-(прозрачный пакетик) и не вернули). Управляющий ресторана сказал, что труд. договор принесёт. Но договор так и не принесли. Я знаю, что бегать, просить по-человечески оф. оформить меня - я не обязана. Кому в большей степени нужен труд.договор/контракт? Кого он страхует? Если его нет, кто страдает больше, и какая организация вообще за этим следит? Из-за плохого отношения ко мне, со стороны управляющего и двух администраторш, решила срочно бежать от них. В середине апреля того же года, пришла увольнятся. "Отдел кадров" спросила мой паспорт, сказала админ-ше, что бы та его -"отсняла"! Насколько я поняла "отснимала" она его на какой-то гаджет. Зачем, для чего? Не понятно. Меня этот вопрос беспокоит и сейчас. Могу ли я об этом сообщить напр. в милицию? Я же отвечаю за паспот. Доверия к ресторану нет. Спрашивать же что-то у них - потеря времени... Вообще желаю забрать у них моё личное дело. Реально ли это? ( Работала в частных и гос. организациях ( по профессии), такого со мной ещё небыло! Может это к уборщицам такое отношение, не знаю).

Иванова Рита :: Минск

Ключевые слова: Нарушение трудового кодекса.