имеем ли мы право с продавца возместить недостачу

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, у нас официально оформленный продавец, закрыл отдел по собственному желанию, на 2 часа раньше рабочего графика, и больше на работу не вышел по собственной инициативе, отдел не работал 2 дня, по результатам инвентаризации на которой он не присутствовал, а присутствовал директор и бухгалтер, оказалась недостача на 5 млн, материальная ответственность прописана в трудовом договоре, после того как мы его нашли он сказал что на инвентаризации не присутствовал, подписей не ставил ничего возмещать не будет. Сейчас после 2 недель беспричинного отсутствия он пишет заявление на увольнение, как нам с ним поступить дальше и можем ли мы возместить недостачу

наталья :: минск